Com desenhos e marcações dos principais cortes bovinos marcados na lâmina.

Esta Faca Profissional para Cozinha da Caerus possui uma Lâmina Fixa de 8 polegadas (aproximadamente 20 centímetros), o tamanho ideal para ser a ferramenta de uso geral mais versátil em qualquer cozinha (Chef’s Knife). A lâmina é forjada em Aço Inoxidável (Inox) de alta qualidade, oferecendo excelente retenção de fio, facilitando o corte preciso e minimizando a necessidade de afiações constantes.

O Aço Inox proporciona total resistência à oxidação (ferrugem) e facilita a higienização. O design de lâmina fixa (não dobrável) garante a máxima estabilidade e segurança durante o manuseio.

O cabo (em polímero) é projetado ergonomicamente para um encaixe perfeito na mão, oferecendo conforto mesmo durante longos períodos de uso e proporcionando um controle total sobre o corte. É indispensável para tarefas como picar, fatiar e processar grandes quantidades de ingredientes, sendo um investimento em durabilidade e desempenho culinário.