É um utensílio de cozinha bastante versátil, geralmente utilizado para assar bolos, tortas, pudins e outros tipos de preparos. Seu número (3) indica um tamanho médio, ideal para diversas receitas. O alumínio, material do qual é feita, garante uma distribuição uniforme do calor, contribuindo para um cozimento perfeito.
Características:
- Material: Alumínio – leve, durável e excelente condutor térmico.
- Tamanho: Varia ligeiramente entre fabricantes, mas geralmente possui cerca de 34 cm de comprimento por 23,5 cm de largura e 5,1 cm de altura.
- Capacidade: Aproximadamente 4,3 litros.
- Versatilidade: Pode ser utilizada em diversos tipos de fornos (elétrico, a gás, a lenha) e para preparos doces e salgados.
- Facilidade de limpeza: O alumínio é fácil de limpar, basta lavar com água morna e detergente neutro.
Para que serve?
- Bolos: Ideal para bolos redondos e retangulares, com ou sem recheio.
- Tortas: Perfeita para tortas doces e salgadas, como torta de frango, torta de legumes e torta de frutas.
- Pudins: A forma retangular proporciona um pudim com um visual elegante e fácil de desenformar.
- Lasanhas: Ideal para preparar lasanhas em camadas, com diversos recheios.
- Outros assados: Pode ser utilizada para assar carnes, peixes, legumes e outros alimentos.
Vantagens:
- Condutividade térmica: Garante um cozimento uniforme e evita pontos frios.
- Durabilidade: O alumínio é um material resistente e durável, com longa vida útil.
- Versatilidade: Pode ser utilizada em diversas receitas e tipos de cozinha.
- Facilidade de limpeza: É fácil de lavar e higienizar.
- Custo-benefício: É um utensílio acessível e com excelente custo-benefício.
Dicas:
- Untar a forma: Antes de usar, unte a forma com manteiga ou óleo para evitar que o alimento grude.
- Assar na temperatura correta: Siga as instruções da receita para garantir o cozimento perfeito.
- Desenformar com cuidado: Espere a forma esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que o alimento se quebre.
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