Frigideira Profissional Wolk de Ferro com 34cm – FRATELLI

A Frigideira Wok de Ferro Profissional da Fratelli foi desenvolvida para suportar as exigências do uso intenso, sendo ideal para técnicas de saltear, fritar e grelhar. Com um diâmetro generoso de 34 cm, ela oferece o espaço necessário para movimentar os alimentos livremente, garantindo que o calor seja distribuído de forma homogênea por toda a superfície. O ferro é reconhecido mundialmente por sua capacidade única de atingir e manter altas temperaturas, permitindo criar aquela camada dourada e crocante nos alimentos enquanto preserva a suculência interna.

A Fratelli priorizou a segurança e o conforto térmico ao integrar um cabo em baquelite de alta densidade. Este material isolante garante que, mesmo com a frigideira em altas temperaturas, o manuseio seja seguro e livre de queimaduras, dispensando o uso constante de luvas térmicas. Além da performance culinária, o uso do ferro contribui para uma alimentação mais saudável, não liberando resíduos químicos e podendo até enriquecer os alimentos com minerais essenciais. É uma peça feita para durar gerações, tornando-se mais eficiente a cada uso.

Destaques Estratégicos da Wok de Ferro Fratelli:

• Retenção Térmica Profissional: O ferro fundido mantém o calor por muito mais tempo, ideal para selar carnes e manter a temperatura constante.

• Cabo em Baquelite Antitérmico: Design ergonômico que não aquece, proporcionando um manuseio firme, confortável e seguro.

• Formato Wok Estruturado: Paredes laterais altas que facilitam a evaporação rápida e o movimento de saltear sem derramamentos.

• Durabilidade Extrema: Construção robusta que resiste a deformações e impactos, projetada para uma vida útil vitalícia.

• Versatilidade de Fontes de Calor: Compatível com fogões a gás, elétricos e até indução (dependendo da base), adaptando-se a qualquer cozinha.

Domine o fogo e eleve o sabor de suas receitas com a robustez e a autoridade de um utensílio profissional.

Especificações Técnicas

• Marca: Fratelli

• Modelo: Frigideira Wok Profissional

• Diâmetro: 34 cm

• Material do Corpo: Ferro Fundido de Alta Performance

• Material do Cabo: Baquelite (Isolante Térmico)

• Indicação: Selar carnes, saltear legumes, frituras orientais e preparos de longa duração.

• Manutenção: Requer cuidados específicos de secagem e lubrificação (cura) para evitar oxidação.

Guia de Cuidado e Conservação (Cura do Ferro)

Para garantir que sua Wok dure para sempre e desenvolva uma camada antiaderente natural, siga estes passos:

1. Limpeza: Após o uso, lave apenas com água quente e uma escova macia. Evite detergentes fortes e nunca use a lava-louças.

2. Secagem Imediata: Nunca deixe a peça secar ao ar. Leve-a ao fogo baixo por alguns minutos até que toda a umidade evapore.

3. Lubrificação: Com a peça ainda morna, aplique uma fina camada de óleo vegetal em toda a superfície interna e externa com um papel toalha antes de guardar.

4. Armazenamento: Guarde em local seco para evitar a formação de ferrugem.